國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)關(guān)心的部分問題做出了解答：企業(yè)在標(biāo)示食品接觸材料及制品的產(chǎn)品信息時(shí)，應(yīng)如何理解“保質(zhì)期（適用時(shí)）”的規(guī)定？答：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1—2016）規(guī)定了食品接觸材料產(chǎn)品信息的相關(guān)要求。其中8.3條款規(guī)定“標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品名稱，材質(zhì)，對(duì)相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的符合性聲明，生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（適用時(shí)）等內(nèi)容。”其中，保質(zhì)期*適用于需要在一定期限內(nèi)使用的產(chǎn)品，企業(yè)應(yīng)根據(jù)食品接觸材料及制品特性自行確定產(chǎn)品是否需要設(shè)置保質(zhì)期，如需要，則應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示。嬰幼兒食品接觸材料執(zhí)行更嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。拉薩食品包裝標(biāo)簽檢測(cè)

不銹鋼保溫壺的檢測(cè)可以依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)：材質(zhì)安全食品接觸標(biāo)準(zhǔn)（如GB 4806.1-2016）：確保不銹鋼（常見304/316）不析出重金屬（鉛、鎘等），避免危害健康。意義：直接關(guān)系用戶飲食安全，防止有毒物質(zhì)遷移。保溫性能行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（如QB/T 2332-2017）：規(guī)定在20℃環(huán)境下，6小時(shí)內(nèi)水溫保持≥68℃（熱水）或≤12℃（冷水）。意義：驗(yàn)證產(chǎn)品基礎(chǔ)功能，提升用戶體驗(yàn)和能效。物理性能密封性：倒置測(cè)試防漏；耐摔性：模擬跌落測(cè)試。意義：保障耐用性和便攜性，降低使用損耗。環(huán)保與工藝RoHS指令：限制有害化學(xué)物質(zhì)（如鄰苯二甲酸鹽）。意義：減少環(huán)境污染，符合可持續(xù)發(fā)展要求?？偨Y(jié)：檢測(cè)通過確保產(chǎn)品安全、功能達(dá)標(biāo)、耐用環(huán)保，既保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，也促進(jìn)企業(yè)合規(guī)競(jìng)爭(zhēng)，推動(dòng)行業(yè)質(zhì)量升級(jí)。廣東復(fù)合食品包裝材料檢測(cè)食品接觸材料需進(jìn)行感官指標(biāo)測(cè)試。

保溫杯作為食品接觸材料及制品，需符合中國(guó)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，主要測(cè)試項(xiàng)目及依據(jù)如下：1. 材質(zhì)安全測(cè)試不銹鋼材質(zhì)（如304、316）：鉛、鎘、砷、鉻、鎳遷移量（GB 4806.9-2016《食品接觸用金屬材料及制品》）。高錳酸鉀消耗量（GB 31604.2-2016）。塑料部件（如杯蓋、密封圈）：總遷移量（GB 4806.7-2016《食品接觸用塑料材料及制品》+ GB 31604.8-2016）。塑化劑（如鄰苯二甲酸酯）（GB 31604.30-2016）。2. 保溫性能測(cè)試保溫效能（QB/T 2332-1997《不銹鋼真空保溫容器》）：6小時(shí)保溫（≥68℃）或保冷（≤10℃）。3. 物理性能測(cè)試密封性（倒置不漏水）。跌落測(cè)試（1m高度跌落，無破損或功能失效）。耐腐蝕性（鹽霧測(cè)試，適用于不銹鋼）。4. 其他測(cè)試感官測(cè)試（無異味、無脫落物，GB 4806.1-2016）。標(biāo)簽合規(guī)性（標(biāo)明“食品級(jí)”、材質(zhì)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等）?？偨Y(jié)：保溫杯需通過材質(zhì)安全、保溫性能、物理耐用性等測(cè)試，主要依據(jù)為GB 4806系列（安全限值）+ GB 31604系列（檢測(cè)方法）+ QB/T 2332（保溫性能）。

真空玻璃保溫杯作為食品接觸產(chǎn)品，需進(jìn)行以下測(cè)試以確保安全性和功能性：1. 材質(zhì)安全測(cè)試玻璃內(nèi)膽：鉛鎘遷移量（GB 4806.5-2016《玻璃制品》）耐熱沖擊性（GB/T 4547-2007《玻璃容器抗熱震性試驗(yàn)方法》）塑料部件（杯蓋、密封圈等）：總遷移量（GB 4806.7-2016）塑化劑含量（GB 31604.30-2016）2. 保溫性能測(cè)試保溫效能（QB/T 2332-1997）：6小時(shí)保溫（≥68℃）或保冷（≤10℃）真空度測(cè)試（確保夾層真空狀態(tài)）3. 物理性能測(cè)試密封性測(cè)試（倒置不漏水）跌落測(cè)試（1m高度自由跌落，無破損）耐腐蝕性（不銹鋼部件需符合GB 4806.9-2016）4. 其他測(cè)試感官測(cè)試（GB 4806.1-2016）標(biāo)簽合規(guī)性（標(biāo)明"食品接觸用"）總結(jié)：真空玻璃保溫杯需通過材質(zhì)安全、保溫性能、物理性能等測(cè)試，主要依據(jù)GB 4806系列和QB/T 2332標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)口食品接觸材料需提供合規(guī)檢測(cè)報(bào)告。

PFAS（全氟和多氟烷基物質(zhì)）是一類人工合成的含氟化合物，因其獨(dú)特的化學(xué)穩(wěn)定性、防水防油性及耐高溫性，被用于食品接觸材料中，主要作用包括：1. 防粘涂層不粘鍋具：PTFE（聚四氟乙烯，即特氟龍）是最常見的PFAS類涂層，能在鍋具表面形成光滑層，防止食物粘連，便于清潔。烘焙模具：用于蛋糕盤、華夫餅機(jī)等，避免面糊粘附。2. 防水防油處理食品包裝：如紙盒、快餐包裝（披薩盒、爆米花袋）常涂有PFAS，防止油脂滲透。一次性餐具：部分紙杯、餐盒通過PFAS處理實(shí)現(xiàn)防漏。3. 耐高溫與化學(xué)穩(wěn)定性PFAS可耐受260°C以上高溫（如PTFE），適合煎炒等烹飪方式?？顾釅A腐蝕，延長(zhǎng)食品容器使用壽命。4. 潛在風(fēng)險(xiǎn)PFAS的持久性（難以降解）可能導(dǎo)致人體積累，部分類型（如PFOA）被列為致*物。歐盟、美國(guó)等已限制其使用，推動(dòng)無PFAS替代品（如陶瓷涂層、硅膠）?？偨Y(jié)PFAS曾因優(yōu)異性能被應(yīng)用，但健康與環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)促使行業(yè)轉(zhuǎn)向更安全的替代方案。消費(fèi)者應(yīng)優(yōu)先選擇明確標(biāo)注“PFAS-Free”的產(chǎn)品。GB9685的定義添加劑分為兩類1.添加到食品接觸材料或容器中以達(dá)到某種技術(shù)效果,并將會(huì)在終產(chǎn)品中出現(xiàn)的物質(zhì).濟(jì)南食品陶瓷包裝材料檢測(cè)

食品接觸材料的遷移量測(cè)試是評(píng)估材料安全性的關(guān)鍵指標(biāo)。拉薩食品包裝標(biāo)簽檢測(cè)

LFGB認(rèn)證測(cè)試項(xiàng)目：1.樣品及材料的初檢；2.氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評(píng)定；3.塑料樣品：可轉(zhuǎn)移成份測(cè)試及可析出重金屬的測(cè)試；4.金屬：成分及可析出重金屬的測(cè)試；5.硅樹脂：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測(cè)試；6.特殊材料：根據(jù)德國(guó)化學(xué)品法檢驗(yàn)化學(xué)危害。德國(guó)的LFGB在歐洲的認(rèn)可度很高，雖然歐盟有自己的食品接觸材料法規(guī)，但是實(shí)際上歐盟的客人對(duì)于LFGB的認(rèn)可度會(huì)更高，大多數(shù)客人也會(huì)要求LFGB測(cè)試報(bào)告而不是歐盟食品級(jí)測(cè)試報(bào)告，因此如果產(chǎn)品屬于食品級(jí)測(cè)試的范圍內(nèi)，且需要出口歐盟，LFGB是較好的選擇。拉薩食品包裝標(biāo)簽檢測(cè)